Acıka Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Acıka Tarifi ,

Acıka  Nasıl yapılır?

Salça ile cevizin muhteşem uyumu. Kinsi – biber tuzu diyorlarmış. Samsun Çarşamba İlçesinden geldi bana. İçinde değişik bir toz var , çok değişik bir baharat.Bilenleriniz vardır muhakkak .İşde Bu Kinsi denilen tozdan da içine ilave ettiğinizde Lezziz bir tat oluyor.

ACIKA malzemeler:

1 su bardağı dolusu iri çekilmiş cevzi içi.

3 yemek kaşığı Biber salçası

1 Yemek kaşığı Biber Tuzu

1 çay kaşığı Kinzi toz

1 tatlı kaşığı Kimyon

6-7 diş sarımsak

1 yemek kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber, tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı kuru çekilmiş ekmek içi yada galeta unu

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Acıka Tarifi

Acıka Tarifi    Yapılışı

Ceviz hariç bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıyoruz. Birbirlerine iyice bulaştıklarında cevizimizi ilave ediyor . Tekrar karıştırıyoruz.

ACIKA ‘yı Kahvaltılarımızda ekmeğimize sürebilir, Bazlama yaptığımızda içine sürebilir, Sade poğaçalarda servis anında yine içine sürebiliriz. Kanepe yaptığımızda küçük ekmek dilimlerini acıka ile renklendirebiliriz.

Acil durumlarda et ve tavuk yemeklerinizin yanında çeşit olarak sunum güzelliğinde sos olarak kullanabilirsiniz. Kornişon turşu ile yaptığınız herhangi bir salatada yine Acıkayı tatlı kaşığı kullanırsanız farklı bir lezzeti olur.

Afiyet olsun.

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Acıka Tarifi , 10.0 out of 10 based on 1 rating

Görüntülenme: 6461

Etiketler: , , , ,


Yorum Yaz