Arap Pilavı

Arap Pilavı

Reklamlar
Reklamlar

Türk mutfağı kadar dünya mutfaklarındanda araştırmalar yaparak beğendiğim Arap pilavını sizlerle paylaşmak istedim. Deneyip beğenmeniz dileğiyle…

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı tel şehriye

2 su bardağı pirinç

5 bardak su veya et suyu

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:

Arap pilavı için öncelikle tencereye sıvıyağ ve margarini koyuyoruz. Yağlar eridikten sonra tel şehriyeyi ilave edip altın sarısı rengini alana kadar kavuruyoruz. 

Daha sonra yıkadığımız pirincide ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

Üzerine suyu ilave edip yeşil mercimekleride ilave ediyoruz. 

Tuzunuda attıktan sonra karıştırıp kaynadıktan sonra altını kısık bir şekilde pişiriyoruz.

Arap pilavımızı dinlendirdikten sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun…


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!