BALKABAĞI BÖREĞİ

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ Trakyada çokça yapılan yemeklerden biri BALKABAĞI BÖREĞİ balkabağı pidesi olarakta ifade edilir ve annem yine harikalar yarattı diyebilirim bu konuda .BALKABAĞI BÖREĞİ daha önce denememiş olanların mutlaka denemesi gereken bir tarif .BALKABAĞI BÖREĞİ misafirlerinize sunacağınız değişik ve lezzetli bir yemek … yapımı oldukça kolay olan BALKABAĞI BÖREĞİ ni denemenizi ve misafirlerinize değişik tatlar sunmanızı öneririm …

BALKABAĞI BÖREĞİ NASIL YAPILIR ?

BALKABAĞI BÖREĞİ için ;

MALZEMELERİMİZ

  • 3 dilim bal kabağı
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı+yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un halinde dövülmüş ceviz içi
  • 5 hazır yufka

BALKABAĞI BÖREĞİ YAPILIŞI

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ miz için önce kabaklarımızı rendeliyoruz .Toz şekerimizle kabaklarımızı ovup 20dk. kadar bekletiyoruz .Daha sonra yufkalarımızı tezgahımıza yufkamızı serip her tarafıan şekerli kabak rendesini serpiştiriyoruz bol bol … Un haline getirilmiş ceviz içimizden de üzerine serpip ,sıvı yağımızdan 5-6 yemek kaşığı kadar üzerine gezdirdikten sonra yufkayı uzun şerit halinde sarıyoruz .Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra BALKABAĞI BÖREĞİ mizin tepsiye döşenmesine sıra geliyor ve tüm yufkalarımızı ortadan başlayarak sara sara birbiri etrafında döndüre döndüre tepsimize yerleştiriyoruz .BALKABAĞI BÖREĞİ mizin üzeri için bir yumurtayı ve yarım çay bardağı sıvı yağımızı çırpıp yumurta fırçası ile tüm BALKABAĞI BÖREĞİ üzerine bu karışımı sürüyoruz .Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda böreğimizi üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .Pişme esnasında kabaklar su salacağından BALKABAĞI BÖREĞİ nin yumuşacık bir hali olucak piştikten sonra .Piştikten sonra fırından çıkan BALKABAĞI BÖREĞİ nin üzerini hemen başka bir tepsiyle kapatıyoruz. Böreğimiz 20dk. kadar kendini çekmesi için bekliyoruz .Böreğimiz dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz .Servis olayından sonra tadına doyamayacağınız BALKABAĞI BÖREĞİ artık misafir menülerinizde ilk sıralarda yer alacak .AFİYET OLSUN…

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ TARİFİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

BALKABAĞI BÖREĞİ

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
BALKABAĞI BÖREĞİ , 1.0 out of 10 based on 1 rating

Görüntülenme: 3965

Etiketler: , , ,


Bu tarif için 4 yorum yapıldı:

  1. ebruaydin diyor ki:

    TEŞEKKÜRLER NEFİS YORUMUNUZ İÇİN :)

  2. aysi diyor ki:

    nefis görünüyor elinize sağlık ebru hanım

  3. ebruaydin diyor ki:

    teşekkür ederim nursevin abla

  4. nursevin diyor ki:

    çOK GÜZEL BİR BÖREK.

Yorum Yaz