Bülbül Konağı

Bülbül Konağı



Reklamlar

Bülbül Konağı Malzeme Listesi

  • 125 gr. margarin(yumuşak)
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı irmik
  • 2 kaşık yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 pkt. vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Şerbeti için: 3,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı şeker
  • yarım limon suyu
  • Ortasına: ceviz(yarım şekilde)
Reklamlar

Bülbül Konağı Nasıl Yapılır

  • Margarin ve pudra şekerini iyice çırpıyoruz.Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Yumurtanın birini ve irmiği de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek üzerine kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip yoğuruyoruz.
  • Ele yapışmayacak hale gelene kadar un ekliyoruz. Yarım saat hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Hamur dinlendikten sonra ister ikiye ayırıp yapın hamuru şekil vermek için isterseniz benim gibi sırasıyla yapın resimdeki gibi.
  • Çay bardağı veya su bardağının ağzıyla kesip yuvarlaklar çıkarın üzerini kapatmak içinde o yuvarlakların içine küçük bir kola kapağı yardımıyla delik açın.
  • Yuvarlak hamurun üzerine delik hamurlardan kapatmak için yumurta beyazını sürüp yapıştırın pişerken açılmaması için. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra üzerine yumuruta sarısını sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • O pişerken şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz. 10 dk sonra limon suyunu da ekleyip 2 dk sonra altını kapatıyoruz.
  • Hamur piştikten sonra cevizleri orta deliklerin içine yerleştiriyoruz ve şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Şerbette hamurda sıcak olacak.
  • Soğuduktan sonra Bülbül konağımızı servis ediyoruz. Afiyet olsun...

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!

Bülbül Konağı (1 Yorum)

Yorum Yaz

  1. Birisi diyor ki:

    Ya canim kardesim gercekden tarifleriniz cok guzel Allah razi olsun cokda faydalaniyorum ancak zemin kirmizi yazi kirmizi ozelliklemi seciyorsunuz mubarek zorlaniyoruz okurken yahuu
    hani soyle daha secik olsa :))