Facebook Sayfamız




Reklamlar

Reklamlar
Reklamlar

Kahvaltılık Tarifleri

Aperatif Tarifler, Kahvaltılık Tarifleri

11 Haziran 2015

ekledi.

Yorum Yaz

832 kez incelendi.



Bir tencere içerisinde kakao yağını eritin, üzerine pudra şekerini ilave edip, kakaoyu da ekledikten sonra çırpıcı yardımıyla hızlıca çırpın ve pürüzsüz bir görüntü elde ettiğinizde ocağı kapatın. İstediğiniz kalınlığa uygun bir kabın tabanına yağlı kağıt koyup karışımı üzerine boşaltın ve buzdolabında donmaya bırakın. Donduktan sonra parçalara ayırıp servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun...


Pancake yapmak için öncelikle bir yumurta, bir su bardağı süt ve bir yemek kaşığı toz şeker mikser yardımıyla çırpılarak karıştırıyoruz. Daha sonra karışım içerisine tereyağ ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra bir çay kaşığı kabartma tozu ve bir miktar un ekleniyor. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra pişirme işlemine geçiliyor. Küçük bir tava içerisine karışımı döküp pankekleri pişiriyoruz. Pişen pankekleri servis tabağına dizip üzerine kakaolu fındık kreması sürüyoruz. (dilerseniz reçel veya bal'da sürebilirsiniz.) Daha sonra üzerine çilek ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet Olsun...

Aperatif Tarifler, Kahvaltılık Tarifleri

13 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

807 kez incelendi.



Yumurta bir kaba alınıp çırpılır. Galeta unu ve beyaz un ayrı ayrı tabaklara alınıp bekletilir. Kaşar peynirleri kurşun kalem kalınlığında dilimlenip, yine kurşun kalem kalınlığında parçalara kesilir. Kaşar peynir çubukları, önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulanıp bir tabağa dizilir ve buzlukta 10 dk. dinlendirilir. 10 dk. sonunda kızgın yağda her tarafı kızartılıp servis tabağına alınır. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun..


Kiş tarifimize öncelikle hamurumuzu yoğurarak başlıyoruz. Oda sıcaklığındaki tereyağına su,tuz ve un ekleyip yoğuralım. Buz dolabında 10 dakika dinlendirelim. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamuru kalıplara yayıp 180C° derecelik fırında 5 dakika pişirelim. İç malzemeleri hazırlayıp tartların içine yerleştirelim, 20 dakika daha pişirelim. Kalıplardan çıkarıp sıcak servis yapalım. Afiyet Olsun... Kaynak: Beren'le Hayatın Tadı


Unu derin bir kaba alıp ortasına yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu koyup karıştıralım. Yavaş yavaş ılık su ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım. Merdane yardımıyla yuvarlak açıp yarısına peynirli harçtan koyalım ve kapatalım. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun..

Aperatif Tarifler, Kahvaltılık Tarifleri

11 Şubat 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1513 kez incelendi.



Bir kap içerisine yumurta, süt, sıvıyağ ve portakal kabuğu rendesi koyularak güzelce karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya karışımın üzerine elek ile elenir. Bir fiske tuz ilave edilip iyice karıştırılır. Tavaya çok az yağ koyarak yağlayın. Isınan tavaya ölçü kabıyla veya kaşıkla pancake hamurunun 4'te 1'i dökülür. Üzeri göz göz olunca diğer tarafı çevrilir, pişirilir. Her iki tarafı da altın rengini alınca ocaktan alınır.

Ekmek Tarifleri, Kahvaltılık Tarifleri

09 Şubat 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1906 kez incelendi.



Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölüp tezgahın üzerinde bastırarak uzatın. Her bageti bir kaç kez burkarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Pişirme kağıdını ekmeklerin sığacağı şekilde belli aralıklarla yukarı doğru katlayıp oluklar oluşturun. Her oluğa bir bageti yerleştirin. 15 dakika kadar tepside mayalanan hamuru fırına sürün. Tam mayalanmışsa kızgın fırına sürebilirsiniz. Mayalanması tamamlanmamış hamurları soğuk fırına sürmeniz daha doğru olur. 200 derecelik fırında ekmeklerin üzeri orta derecede kızarınca fırından alın. Tırtıklı bir ekmek bıçağıyla tercihen verevine 1,5 veya 2 cm genişliğinde dilimlere kesin. Ekmeğin tabanının kesilmemesine dikkat edin. Ağzı düz bıçaklarla düzgün kesemezsiniz, ekmek kesilirken hamurlaşır. Bu yüzden mutlaka tırtıklı bıçak kullanın. sarımsaklı baget Ekmek fırındayken sarımsaklı sosu hazırlamış olmanız lazım. Bunun için, ezilmiş sarımsağın içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, kekik, ve baharatları ekleyip karıştırın. Tereyağı bıcağıyla küçük parçalar alıp, her dilimin arasına sürün. Dilimlenmiş kaşar veya eriyebilen başka bir peyniri de dilimlerin arasına yerleştirin ve yeniden sıcak fırına sürün. Ekmekler nar gibi kızarınca fırından alıp hiç bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.


Bir kap içerisinde yumurtalar ve süt mikser yardımıyla yada herhangi bir çırpıcı ile çırpılır. Kabartma tozu, un ve tuz eklenerek çırpmaya devam edilir. En son kaşar peyniri rendesi ilave edilip karıştırılır. Tavaya çok az sıvı yağ eklenerek kızdırılır. Bir kepçe krep harcı tavaya dökülüp eşit şekilde yayılır. Arkalı önlü kızartılıp servis tabağına alınır. Ortadan ikiye kesip rulo yaparak servis yapılır. Afiyet Olsun...

Kahvaltılık Tarifleri, Pizza tarifleri

11 Eylül 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1274 kez incelendi.



Öncelik olarak 4 tane milföyün kenarlarını birleştirip büyük bir kare yapın. Ardından yağlanmış fırın tepsisine alarak hafif pembeleşene dek pişirin. Daha sonra fırından çıkartarak üstüne rendelenmiş kaşarı koyup tekrar fırına verin. Fırında kaşarlar eriyinceye dek bekletin. Bu esnada yumurtaları çırpıp sucukları dilimleyin. Eriyen kaşarın üzerine yumurtayı yayıp sucuk dilimlerini aralıklı olarak dizin. En sonra tekrardan fırına verip pişmesini bekleyin. Afiyet Olsun.


Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir tencerede mikser yardımıyla iyice çırpın. Tencereyi kısık ateşe koyup, bir kaşık yardımıyla kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz karışımı cam bir kaseye koyup üzerine streç film ile kapatarak soğutun. Normal soğukluğa geldiğinde buzdolabında iyice soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir tabağa biraz bal döküp üzerine kaymak koyup üstüne de cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.... Kaynak: Mutfağımdan

Kahvaltılık Tarifleri

27 Haziran 2013

ekledi.

Yorum Yaz

3690 kez incelendi.



Patateslerin kabuklarını soyarak sudan geçirin ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Yumurtaları çırparak geniş bir kasenin içine alın. Üzerine rendelenmiş patatesleri ilave ederek karıştırın. Peynir , tuz ve biber ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Geniş düz bir krep tavasına yağ koyularak kızdırılır. Hazırladığınız omlet karışımını tavaya dökerek pişirin. İnce bir şekilde dökülen yumurta karışımı daha iyi pişerek lezzetini değiştirmeyecektir. Üst kısmının pişmesi için tavanın kapağını kapatarak 1 dakika pişirin. Afiyet Olsun.

Kahvaltılık Tarifleri

10 Mayıs 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1434 kez incelendi.



Kahvaltılık Tarifleri

09 Mayıs 2013

ekledi.

Yorum Yaz

967 kez incelendi.



Sayfalar:123...Son »