Facebook Sayfamız




Reklamlar

Reklamlar
Reklamlar

Sütlü Tatlılar

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

24 Temmuz 2015

ekledi.

Yorum Yaz

188 kez incelendi.



Margarini tencereye alıp eritelim. Nişasta ve şeker koyup karıştıralım. Az az süt ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra mikserle çırparak ılıtalım. Üzeri için şekeri tavada karamelize edelim. Önce karameli ardından da muhallebiyi kupalara paylaştıralım. Buz dolabında soğutup ters çevirerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Sütlü Tatlılar

30 Haziran 2015

ekledi.

2 yorum yazıldı

498 kez incelendi.



Pirinci yıkıyoruz, bir bardak suyla pirinçleri haşlıyoruz Sütü tencereye döküyoruz. Pirinçleri ilave ediyoruz. Toz şekeri, kremayı ve vanilyayı ekleyip telle karıştırarak bir güzel pişiriyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra suyla ezilmiş nişastayı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kıvamı ortaya çıkınca altını kapatıyoruz ve kaselere paylaştırıyoruz. Soğumasını bekliyoruz. Sonra üzerine küçük küçük doğranmış kavunları kaselere paylaştırıyoruz. Üzerine dondurma koyarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

19 Haziran 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1212 kez incelendi.



Muhallebi için gerekli tüm malzemeleri tencereye koyup çırpıcı ile karıştıralım, Ocağın altını açıp karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Servis kabına alıp oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutalım. Soğuyan su muhallebi sini dilimleyelim. Pudra şekeri ile servis yapalım. Afiyet olsun.

Sütlü Tatlılar

29 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

927 kez incelendi.



Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebiye vanilya ekleyip karıştıralım ve kuplara paylaştıralım. Şeftali muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Kupların üst kısmına paylaştıralım. Oda sıcaklığına gelen muhallebileri buzdolabında soğutup servis yapalım. Afiyet olsun. Kaynak: Beren'le Hayatın Tadı

Sütlü Tatlılar

23 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

681 kez incelendi.



Sütten 1 çay bardağı kadar sütü ayıralım kalan sütü tenceremize alalım. İçine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim. Kısık ateşte sütlacımızı arasıra karıştırarak pişmeye bırakalım. Pirinç yumuşayınca şekeri ilave edelim. Önceden ayırdığımız 1 çay bardağı sütü, nişastayı ve yumurta sarısını bir kaba alalım. Çırpma teli yada çatalla homojen akışkan bir kıvam olana kadar çırpalım. Sütlacımızdan 1-2 yemek kaşığı kadar bu sosun içine alalım. Ilık bir kıvama gelsin. Sonra sütlacımıza bir elimizle yavaş yavaş dökerken diğer elimizle hızlı hızlı karıştırarak ilave edelim. Bir taşım yani iki dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım. Fırın sütlaç kaplarımıza 2 kepçe sütlacımızdan ekleyelim. Bu ölçüden 8 kase sütlacımız oluyor bilginize. Fırın tepsisinin yarısına kadar su koyalım. Su önemli çünkü sütlacımızı pişirmek istemiyoruz sadece üzerinin kaymak bağlaması ve kızarması için fırınlayacağız. 200 derece fırında sütlacımızın üzeri kızarana kadar tutalım. Ben 20 dakika tuttum bu kıvam hoşuma gidiyor. Sütlacımızı en az 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun

Sütlü Tatlılar

14 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

598 kez incelendi.



Öncelikle bir tencereye vanilinler hariç diğer tüm malzemeleri koyup orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayan muhallebiye vanilinleri ekleyip ocaktan alıp mikser ile 5 dk çırpıp servis kaselerine pay edin. Muhallebiler oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buz dolabına koyup üzerini tarçın ile süsleyip soğuk olarak servis yapın. Afiyet Olsun...

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

07 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

2307 kez incelendi.



Bisküvileri rondodan geçirin. Tereyağını eritin. Bisküviler ile karıştırın. 22 veya 24 cm lik kalıbın altına eşit olarak yayın. Elinizle bastırarak sıkıştırın. Tencereye sütü,şekeri ve irmiği koyup ocakta karıştıra karıştıra pişirin.Göz göz olunca ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Bisküvilerin üzerine irmiği yayın.Soğumaya bırakın. Çilekleri rondodan geçirip sos tenceresinde yarım su bardağı şeker ve nişastayla pişirin. İrmiğin üzerine dökün. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup 1 gece bekletin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet Olsun...

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

05 Mayıs 2015

ekledi.

Yorum Yaz

984 kez incelendi.



Tencerede vanilya ve çilek hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Ocağın altını açıp pişirmeye başlayalım. Çilekleri doğrayıp tencereye ilave edelim. Karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Pişen muhallebi`yi blendır yardımıyla çırpalım. Arzuya göre kekleri ufakça doğrayıp süt ile ıslatalım. Kupalara keki paylaştıralım. Üzerine muhallebiyi dökelim. Soğuyan kulları buzdolabında dinlendirir servis yapalım. Afiyet olsun. Kaynak: Beren'le Hayatın Tadı

Sütlü Tatlılar

27 Nisan 2015

ekledi.

Yorum Yaz

736 kez incelendi.



Tatlımızı yapmaya öncelikle karameli hazırlamakla başlıyoruz. Şekeri orta boy bir tavaya koyup orta ateşte kaşık vurmadan eritin. Kenarlardan erimeye başlayınca tavayı hafif hafif sallayın ki, erimesi kolaylaşsın. Tamamen eriyen şekeri hemen kaselere paylaştırın. 6 Küçük kase yeterli olur. Diğer tarafta sade muhallebiyi pişirin. Bunun için; Süt, yumurta ve şekeri tencereye alıp çırpın. Nişasta ve unu da ekleyip çırpın. Kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve hiç beklemeden karameli paylaştırdığınız kaselerin üzerine dökün. En az 1 gece dolapta bekletin. Servis edeceğiniz zaman küçük bir pasta tabağına ters çevirin. Afiyet olsun...

Pasta Tarifleri, Sütlü Tatlılar

23 Nisan 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1307 kez incelendi.



Hindistan cevizi, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın. Üzerine sütü ekleyin. Karıştırarak pişirin. En son vanilyayı ekleyin.Ocaktan aldığınız muhallebiyi dibini ıslattığınız borcama yayın. Üzerine bisküvi ve muz dilimleri koyun.Dolaba kaldırıp 1 saat dinlendirin. Dolaptan çıkınca üzerine pişirip soğuttuğunuz limon sosunu döküp yayın.3-4 saat dinlendirip servis edin. Limon sosun yapılışı Yağ Hariç Bütün malzemeleri tencereye alıp, altını yakmadan iyice karıştırın. Altını yakıp, kaynayana kadar devamlı karıştırın. Kaynayınca altını kapatıp tereyağını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Servisten önce buzluğa konulursa dilimler daha güzel kesiliyor. Şekli bozulmuyor. Afiyet olsun. ağzınızın tadı hiç bozulmasın

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

20 Nisan 2015

ekledi.

Yorum Yaz

2621 kez incelendi.



Öncelikle kakaolu kremamızı hazırlayalım. Süt, şeker, nişasta ve kakaoyu tencereye alalım. Karıştıra karıştıra fokur fokur kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Piştikten sonra margarin ve vanilyayı ekleyelim. Mikser yada el blendırı ile 5 dakika kadar çırpalım. Çok pürüzsüz bir krema oluyor zaten belki çırpmanıza bile gerek kalmaz. Bu krema gerçekten hazır pudinglerden bile çok lezzetli un ağırlaştırıyor. Bir deneyin hak vereceksiniz. Büyük boy fırın tepsimizin altına bolca hindistan cevizi serpelim. Kakaolu kremamızı dikkatli bir şekilde tepsimize dökelim. Hindistan cevizlerinin üzerine dikkatlice dökün. Spatula yardımıyla düzeltin ve buz dolabında 2 saat kadar dinlendirin. Krem şantiyi 1,5 bardak süt ile hazırlayın. Normalden daha katı olmalı. 2 saat dinlenen kakaolu kremanın üzerine krem şantinin tamamını dikkatli bir şekilde sürün. Yemek kaşığını suya batıra batıra kaşığın arkası ile yapın bu şekilde kakolu kremaya zarar vermeden sürebilirsiniz. Yani renkler karışmasın:) Tatlımızı tekrar dolaba alıyoruz ve 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Toplam 4 saat beklemeli dolapta. Tatlımızı hafif dikdörtgen olacak şekilde dilimliyoruz. Spatula ile bir ucundan kaldırarak rulo şeklinde dikkatlice sarıyoruz. Hafif çatlamalar olabilir ama çok lezzetli. Nefis sultan sarmamız hazır dilerseniz krem şanti üzerine fındık, ceviz ekleyebilirsiniz. Bir dahaki tarifim o şekilde olacak. Şimdiden afiyet olsun...

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

17 Nisan 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1140 kez incelendi.



Toz şeker, nişasta ve un tencereye alınıp karıştırılır. Üzerine süt ilave edilip ocağın altı yakılır. Orta hararette sürekli karıştırarak pişirilir. Göz göz olup kaynamaya başlayınca birkaç dakika kaynatılır. Beyaz çikolata iri parçalar halinde muhallebiye eklenip ocağın altı kapatılır. Çikolatalar eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Bisküviler robotta çekilip hazırlanır, muzlar dilimlenir. Muhallebi için hazırlanmış kup yada kaselere birer kaşık muhallebi dökülüp, üzerine birer kaşık bisküvi, tekrar muhallebi, muz dilimleri, karamel sos, muhallebi, bisküvi, muhallebi, muz dilimleri ve muhallebi şeklinde basamaklandırarak kaseler doldurulur. Kup veya kaselerin üzeri bol karamel sos dökülüp beyaz ve karamelli çikolata parçaları ve muz dilimleri ile süslenir. Tercihen bir gece buzdolabında dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun..

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

06 Şubat 2015

ekledi.

Yorum Yaz

2193 kez incelendi.



İlk önce tere yağını eriterek içerisine mısır ununu katarak yavaş bir şekilde karıştırın. Ardından toz şekerle beraber sütü ilave ederek muhallebiyi pişirin. Piştikten sonra altını kapatıp vanilya ilavesiyle muhallebi kaselerine paylaştırın. Daha sonra hazırlanan çikolatalı sosu soğumuş muhallebilerin üstüne dökün. Sosu Hazırlamak İçin; Önce yağı eriterek mikser yardımıyla yumurta ile birlikte eritilen yağı karıştırın. En son pudra şekeri, kakao ve nescafeyi ekleyip yaklaşık 5 dakika kadar çırpın. Afiyet Olsun.

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

28 Ocak 2015

ekledi.

1 yorum yazıldı

1260 kez incelendi.



Öncelikle krema ile birlikte süt, şeker, vanilya ve tuzu orta büyüklükte bir tencerenin içine alarak arada sırada karıştırarak kaynatın. Ardından karışım kaynadıktan sonra içerisine yıkanmış pirinçleri ekleyin. Yaklaşık 20 dakika kadar orta ateşte sürekli karıştıra karıştıra pişirin. Daha sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eritilen çikolatayı tenceredeki sütlaç ile karıştırıp kaselerin içine dökün. En son kaselerin üstlerini kapatarak buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar bekletin. Afiyet Olsun.

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

19 Ocak 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1731 kez incelendi.



Tencereye, süt, şeker, un, yumurta konulur karıştırılır ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınınca 1 paket kakao, 2 su bardağı soğuk su ve fındık kreması eklenir. Daha sonra karışım mikser yardımıyla çırpılır. Kaselere boşaltıp 3 - 4 saat dinlendirildikten sonra servis edilir . Not: Çok fazla fındık kreması sevmiyorsanız yarıya indirip yarısına da bir paket bitter veya sütü çikolata ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun...
Sayfalar:123...Son »