Doğum Günü Pastası

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası

27 Mayıs 2011 doğumlu olan kızımın doğum günüydü geçen pazar günü. Kızım artık 1 yaşına girdi. Zaman o kadar çabuk geçiyor ki nasıl geçtiğini anlamıyorum bile. Canım kızım iyiki varsın hayatımızda..  Kızımın doğum günü kutlamasıyla birlikte tabiki hazır pasta almayacağım için Doğum günü pastasını yapmaya koyuldum ve tabi başka ikramlarla beraber. Pasta biraz uğraştırdı beni ama değdi

Doğum günü pastası için gerekli malzemeler

Keki için: 3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

2,5 bardak süt

2 adet kabartma tozu

2 adet vanilya

1,5 su bardağı sıvıyağ

Alabildiği kadar un (yani hamur cıvık ve akışkan olacak şekilde un koyun)

Üzeri için: Renkli şekerler

2 adet sade kremşanti

3 bardak süt

1 adet pasta kreması sade

Pembe ve kahverengi gıda boyaları

Çikolata damlaları

İçine:3 adet muz

Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Hazırlanır

Öncelikle Doğum günü pastası için kekimizi hazırlıyoruz. Bunun için yumurtları şekerle çırpıyoruz. Üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip hamurun kıvamını ayarlıyoruz. kabartma tozu ve vanilyalarıda ekleyerek karıştırdıktan sonra yağlanmış dikdörtgen kek kalıbımıza yayıyoruz. Isıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar ve hamur pişene kadar pişiriyoruz. Fırındayken kürdan batırıp denerseniz yapışmazsa hamur üzerine pişmiş demektir.

Kekimiz pişerken biz  pastamızın kremasını ayarlıyoruz. sütle beraber kremşanti ve pasta kremamızı çırpıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. 1 er kaşık çay tabaklarına alıp 2 tabağa koyup birisine pembe diğerine kahverengi gıda boyasını çay kaşığının ucu kadar koyup karıştırıyoruz. Kekimiz piştikten sonra ılınmaya bırakıyoruz. ılındıktan sonra ters çevirip 3e bölüyoruz. Servis tabağımıza ilk katı alıp üzerini meyve suyuyla ıslatıp kremamızdan sürüyoruz. Üzerine muz dilimlerini yerleştiriyoruz ve her kata aynı uygulamayı yapıyoruz

En son katına kremayı tamamen kaplayıp spatula ya da bıçak yardımıyla pürüzsüzleştiriyoruz. üzeni benim yaptığım gibi ayıcık la süsleyebilir ya da başka çalışmalar yapabilirsiniz. Doğum günü pastasını renkli şekerlerle kalp yaparak süsledim en sonda yazısını ve kenarlarını pembe gıda boyasıyla süsleyerek buzdolbında 2 saat beklettim.

Doğum günü pastası kutlanmaya hazır Doğum Günü Pastası Afiyet olsun…

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Reklamlar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,


Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. bilgecrin diyor ki:

    Sağol ablacım güzel dileklerin için. Teşekkür ederim…

  2. nursevin diyor ki:

    Ecrin sana sağlıklı bir ömür dilerken annenene sevgilerimi gönderiyorum. İyiki doğmuş Ecrin. Hayat ona hep sağlıkla güzellikler sunsun. Bugün istediğin herşey gönlüne göre ve huzurla olsun.Ellerine sağlık Bilge.

Yorum Yaz


Ben 10 Oyunları Dora Oyunları Pony Oyunları Çiftlik oyunları Benten oyunları Yemek tarifleri