Etli Çiğ Köfte Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • 3 kişilik
  • 3 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı Urfa İsot
  • 200 gr robotta çektirilmiş yağsız et
  • Yarım çay bardağı karabiber
  • 1 büyük kuru soğan
  • 6 adet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı kadar kırık buz
  • 1 tatlı kaşığı Domates salçası


Nasıl Yapılır:
  • İsotu önceden ıslatıyoruz. Yoğurma leğenimize köftelik bulguru, incecik doğradığımız kuru soğanı, İsotu, rendelediğimiz domatesi, et ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
  • Buz ekleyip hiç su almadan yumuşayana kadar pişirir gibi yoğuruyoruz.
  • Salçayı ilave edip 1 kahve fincanı su ekliyoruz. Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyıp Köftemize karıştırıyoruz.
  • Artık Etli Çiğ Köftemiz hazır.  Küçük küçük sıkma köfteler yapıp servis tabağımıza marul eşliğinde diziyoruz. (İstediğimiz yeşillikleri de soframızda bulunduruyoruz)
  • Afiyet olsun.
  • NOT: Videodaki etli çiğ köfte tarifi farklıdır.

Huzurla ve sevgiyle kuracağınız sofralara güzel bir lezzet. Benim etim yok diyorsanız buyrun size Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (18 votes cast)
Etli Çiğ Köfte Tarifi, 8.2 out of 10 based on 18 ratings
Etli Çiğ Köfte Tarifi youtube videosu:

Görüntülenme: 6458

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Bu yazı için 5 yorum yapıldı:

  1. kemal usta diyor ki:

    Çiğ köfteye

    karabiber girmez
    domates salçası yerine biber salçası
    maydanoz ve taze soğana gerek yok

    afiyet olsun

    ekstra bilgi
    ne kadar çok yoğurursanız o kadar lezzetli olur

  2. Anonim diyor ki:

    Çiğ köfteye hiç Yarım çay bardağı karabiber konurmu

  3. feride diyor ki:

    urfalıların çig koftesi oyle degil ben urfalı olarak yazıyorum

  4. onur diyor ki:

    çok güzel oldu parmaklarımı yiyecektim

  5. aysenaz diyor ki:

    süper bişey bu

Yorum Yaz