EVDE MANTAR ÇORBASI

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • Yarım kilo mantar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • pul biber
  • 2 bardak süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 soğan (rendelenmiş)
  • sıvı yağ
  • kırmızı toz biber


Nasıl Yapılır:
  • Mantarlarımızı yıkayıp 3 bardak sıcak suda haşlayalım. Haşlanan mantarlarımızı mutfak tahtamızda ince ince ve küçük küçük doğruyoruz .
  • Tenceremize haşlanmış mantarların suyundan 2 bardak koyup kıydığımız mantarları bu suya döküyoruz .
  • Orta ateşteki ocağa alıyoruz tenceremizi. Ayrı bir tavada  çorbamızın sosunu hazırlamaya başlıyoruz .1 soğanı rendeleyip sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
  • Pembeleşen soğanlarımıza 2 yemek kaşığı unumuzu ekleyip birlikte kavurmaya devam ediyoruz .
  • Soğan ve un kavrulduktan sonra içerisine 2 bardak sütümüzü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar telle karıştırıyoruz.
  • Kaynamakta olan mantarların içerisine yavaş yavaş bu karışımı ekliyoruz . Kaynamaya devam ederken karabiberi ve tuzu ekleyip sos tavasında kızdırdığımız toz kırmızı biberimizi de çorbamıza ekliyoruz .
  • Şuandan itibaren harika kokusu ile mutfağınızı sarmış durumda olacak .1 0 dk. daha kaynattıktan sonra servis tabağımıza alıp üzerini pul biberle süsleyip sıcak sıcak servis yapabiliriz .
  • AFİYET OLSUN..

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 7.2/10 (5 votes cast)
EVDE MANTAR ÇORBASI, 7.2 out of 10 based on 5 ratings

Görüntülenme: 1251

Etiketler: ,


Bu yazı için 5 yorum yapıldı:

  1. zeynep diyor ki:

    sarmısak ne zaman koyulacak??

  2. aysel diyor ki:

    Ama tarıfler cok guzel

  3. aysel diyor ki:

    Sarımsak ne alaka madem listede var ne zaman konacak

  4. kudret diyor ki:

    Esim mantarli corba yapmami istedi internetten onca tariften bunu yaptim 3 tas icti:):)

  5. fatma diyor ki:

    yemektarifleri.çok.harika

Yorum Yaz