Fırında Ciğer Basma

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Fırında Ciğer Basma

Fırında Ciğer Basma

Fırında Ciğer Basma

Fırında ciğer basma nasıl yapılır ? işte tarifimiz

Fırında Ciğer Basma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
500 gram dana ciğeri
3 tane orta boy soğan
2 tane orta boy domates
2 tane orta boy patates
2 tane orta boy patlıcan
3 tane sivri biber
4 5 diş sarımsak
1 tane limonun suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
kara biber
pul biber
tuz
sıvı yağ

Fırında Ciğer Basma Nasıl Yapılır
Fırında ciğer basma süper olur eğer denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim gerçekten süper bir lezzet ana yemek olarak muhteşem görüntü olarak ta göz dolduruyor bu güzel tarifi canım annemden öğrendim çok güzel çok özel ve çok farklı yemekler hazırlamayı çok sever bizi de bu şekilde büyüttü onun öğrencisi olarak bende farklı yemekler farklı lezzetler hazırlamayı çok seviyorum umarım Fırında ciğer basmayı sizde beğenirsiniz diyerek Fırında ciğer basma tarifimize geçmek istiyorum Fırında ciğer basma yemeğine ilk olarak ciğeri hazırlama işlemi ile başlıyoruz iyice yıkıyoruz ve bıçak kıyması gibi incecik doğruyoruz daha sonra 2 tane soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyuyoruz onları da ince ince kıyıyoruz ve ciğerin içine ekliyoruz ardından hepsini iyice karıştırıyoruz ve Fırında ciğer basmayı pişireceğimiz fırın tepsisine bir miktar sıvı yağ ekliyoruz ardından hazırladığımız ciğeri tepsinin dip kısmına basarak yerleştiriyoruz daha sonra patates ve soğanın kabuklarını soyuyoruz ve tüm sebzeleri iyice bol su ile yıkıyoruz ve suyunun süzülmesi için bekliyoruz o arada sosu hazırlıyoruz domates salçasını bir kapa koyuyoruz ve üzerine bir su bardağı ekliyoruz içine pul biber ,kara biber tuz ve limon suyunu ekliyoruz ve hazırlıyoruz hazırladığımız Fırında ciğer basmanın üzerine yayarak döküyoruz ve yıkadığımız sebzeleri istediğimiz büyüklükte doğruyoruz ve hazırladığımız Fırında ciğer basmanın üzerine üzerini kapatacak şekilde dizmeye başlıyoruz ve üst kısmına biraz sıvı yağ gezdiriyoruz ardından önceden ısıttığımız fırına pişirmek üzere koyuyoruz iyice kızarana kadar pişiriyoruz ciğer fazla suyunu bırakacağı için suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz ve fırından çıkartıyoruz Fırında ciğer basmayı servis edeceğimiz tabağa alıyoruz ve servis ediyoruz Fırında ciğer basma hepinize afiyet olsun

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (5 votes cast)
Fırında Ciğer Basma, 9.0 out of 10 based on 5 ratings

Görüntülenme: 5843

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,


Bu tarif için 2 yorum yapıldı:

  1. hüseyin diyor ki:

    domates ne oldu hocam…tarifta kulalnmadınız..

  2. mkemalmalkoc diyor ki:

    çok güzel görünüyor. Yapılınca da enfes olacaktır.

Yorum Yaz