Fırında hamsi buğulama

Fırında hamsi buğulama



Reklamlar

Fırında hamsi buğulama Malzeme Listesi

  • 1 kilo hamsi balığı
  • 2 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • kara biber
  • kekik
  • tuz
  • 1 limonun suyu
Reklamlar

Fırında hamsi buğulama Nasıl Yapılır

  • İlk önce hamsi balığını bel kemiği ile birlikte temizliyoruz veya balıkçınızda temizletebilirsiniz, ben genelde öyle yapıyorum.
  • İyice yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bir kenara bırakıyoruz. Ardından soğanları halka halka dililiyoruz. Fırın tepsisine bir iki yemek kaşığı kadar zeytin yağını sürüp halka halka doğradığımız soğanları tepsinin dibine diziyoruz.
  • Yıkayıp hazırladığımız hamsi balığını soğanların üzerine yanyana diziyoruz, daha sonra sarımsağı ezip tuz, kara biber, zeytinyağı ve kekik ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra tepsinin üzerine gezdirerek döküyoruz.
  • Önceden ısttığımız fırınımıza pişirmek üzere koyuyoruz. Üzeri hafif kızarmaya başlayınca 1 limon suyunu üzerine ekleyip tekrar fırına bırakıyoruz. 5-10 dakika daha pişrip fırından çıkartıyoruz. Fırında hamsi buğulamamız hazır. Eğer ekşi sevmiyorsanız limon suyu olmadanda hazırlanabilir. İstediğiniz salata çeşidiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!

Fırında hamsi buğulama (7 Yorum)

Yorum Yaz

  1. döndü diyor ki:

    Teşekkürler:-) :-) :-) :-) :-) :-)

  2. döndü diyor ki:

    Güzel olur gibi teşekkür ederiz:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

  3. hülya diyor ki:

    Yarın denicem inşallah güzel olur

  4. kzmoner diyor ki:

    Kac derecede pisirebilirim.

  5. Kubra diyor ki:

    Bugun deneyecegim, bakalim nasil olacak

  6. aysi diyor ki:

    teşekkür ederim menekşe hanım işallah devamıdagelicek

  7. menekşe diyor ki:

    ellerinize saglık çok güzel görünüyo tariflerinizi sürekli takip ediyoruz