Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 tane orta boy soğan
  • 5 tane yufka
  • 1–1,5 bardak yoğurt
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • İç Harcı için
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber, karabiber, tuz


Nasıl Yapılır:
  • Öncelikle yıkanmış ıspanakları çok ufak olmayacak biçimde doğrayın.
  • Geniş bir tavada yemeklik doğranmış soğanı tuz ilave ederek pembeleşinceye dek kavurun.
  • Daha sonra ıspanakları ilave edip suyunu salana dek ağır ateşte pişirin.
  • Bu sırada yağlı kağıdı fırın tepsisine koyup üstüne ilk yufkayı tepsiden taşacak biçimde serin.
  • Çırpma kabında yoğurt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Fırça yardımıyla yufkanın üstüne karışımı sürün.
  • Ardından 2. yufkayı büzüştürüp yufkanın üstüne serperek karışımı tekrar sürün.
  • 3. yufka da serilerek üstüne ıspanaklı iç harcı ekleyin.
  • 4. yufka da büzüştürülüp karışımdan sürün.
  • Son olarak 5. yufka serilerek böreğin yanlarından sarkan yufkayı böreğin üstüne kapatın.
  • Geriye kalan karışımı sürün.
  • Önceden ısıtılan 175 derece ayarlı fırında kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun...

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 7.4/10 (123 votes cast)
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi, 7.4 out of 10 based on 123 ratings

Görüntülenme: 15805

Etiketler: , , , , ,


Bu tarif için 36 yorum yapıldı:

  1. zeynep diyor ki:

    Oktay ustanın tarifleri güzel olmazmi

  2. osman hoca diyor ki:

    Tarif güzele benziyor.acı biraz fazla olunca daha lezzetli oluyor.

  3. güneş diyor ki:

    yapan varmı arkadasları borekten

  4. makbule diyor ki:

    Bende nobetciyim bakalm yapabilecek miyim:)

  5. ervuş diyor ki:

    Gebeyim, canim o kadar çekti ki yapmazsam olmaz. Bakalim.

  6. fatma diyor ki:

    bakalım bende şimdi deneyeceğim güveniyorum oktay ustanın tarifine insallah güvenim boşa çıkmaz

Yorum Yaz