Ispanaklı Tepsi Böreği

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • 6 adet yufka
  • Ispanaklı hazırladığımız iç.
  • 2 Yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik  sıvı yağ
  • İçi için;
  • 1 kg ıspanağın Yaprakları
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber
  • Sıvı yağ.


Nasıl Yapılır:
  • Öncelikle Fırın tepsimizi çok hafif  sıvı yağ ile yağlayalım.
  • süt ve sıvı yağını derin bir kaba koyalım ve içine bir yumurta koyup çırpalım.
  • Yufkamızın birini tepsiye tamamem düz bir şekilde yayalım kenarlardan sarksın.
  • Hazırladığımız Sıvı karışımdan üzerine gezdirelim.
  • Diğer yufkayı kırıştırarak serelim ve kenarlardan sarkmasın. Tamamen tepsinin içinde kırışık dursun.Sıvı karışımdan yayalım.3. yufkayı da aynı şekilde yapıp , iç malzememizi yufkaların üzerine yayalım. Kenarlardan sarkan yufkaları  bu karışımın üzerine devirelim.
  • 2. yumurtamızı da sıvı karışımın içine kırıp karıştıralım. Aynı Şekilde kalan yufkaları da döşeyelim. Bir yufka ve sıvı karışım şeklinde. En son yufkadan sonra da kalan sıvı karışımı üzerine dökelim. Ispanaklı Tepsi Böreği için
  • Fırınımızı 200 dereceye getirelim. Isınmış fırının önce alt rafına tepsimizi sürelim ve 20 dakika burada pişsin. Sonra orta rafa alalım 20 dakikada burada pişsin. Ispanaklı Tepsi Böreği hazır. Bir süre sonra Tepsiyi fırından alıp böreğin üzerine 1 çay bardağı su sepeleyelim ve fırına tekrar sürelim. Böylece üstü kurumayacaktır. Afiyet olsun.
  • Not: Her ne böreği pişirirseniz pişirin börek pişirirken Fırın içine mümkünse ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyun. Böreğiniz çok daha güzel ve yumuşacık olacaktır. Suyun buharlaşmasıyla oluşan nem Fırındaki böreğinizin daha su böreği tarzında olmasını sağlayacaktır. 

Tarife ait diğer resimler:
Ispanaklı Tepsi Böreği
VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 8.6/10 (5 votes cast)
Ispanaklı Tepsi Böreği, 8.6 out of 10 based on 5 ratings

Görüntülenme: 2924

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz