Kabak Kızartması

Kabak Kızartması
Reklamlar


Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Kabak Kızartması Tarifi,

Elbette herkes yapıyor Kabak Kızartması ben yinede bekarları ve yeni evli, öğrencileride düşünerek biraz anlatmaya çalışacağım.

Bugün görselliğe önem verdim doğrudu. Kızartmayı azar azar yapmayı tercih ediyorum artık. Hani ortaya salata gibi. Sağlık ve sağlık. Malesef özellikle belli yaşları aşmış kişiler için sakıncalı da olsa yapmadan duramıyoruz. Fırında da denesek sanki sıvı yağda kızaran daha lezzetli oluyor.

Kabak Kızartması

Kabak Kızartması

Malzemeler:

2 adet beyaz kabak

2 su bardağı sıvı yağ

2-3 adet sivri biber

2 diş sarımsak

bir kase yoğurt

süslemek için kapya biber

Yapılışı:

Kabakların kabuklarını soyup yıkayalım, biberlerin iç kısmından tohumlarını çıkartıp yıkayalım. Kuruması için temiz bir bez üzerine alalım hafif tuzlayalım. Kabakları istediğimiz şekilde dilim ,dilim , yada halka ,halka keselim. Yağımızın bir kısmını tavamıza dökelim ve kuvvetli ateşde kızmasını bekliyelim. Tuzladığımız kabaklarımızı tavamıza döküp arkalı önlü kızartalım ve havlu kağıt üzerine alıp yağlarını emdirelim. Sivri biberlerimizi istediğimiz küçüklükde doğrayıp kalan yağda onlarıda kızartalım. Aynı şekilde havlu kağıt üzerine alalım. Bir kapya biberimizide süslemek için kızartıp ince ince keselim.

Servis zamanı önce kabaklarımızı tabağımızın ortasına bir sıra koyalım. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştıralım az tuz ilave edelim. Kabaklarımızın üzerine dökelim. Kenarlarınada birer sıra kabak dizip , biberlerle süsleyelim. Arzuya göre pul biber sepeliyelim.Afiyet olsun. 

Kabak Kızartması

Kabak Kızartması

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Reklamlar

Bu yazıda yorumlar kapalı.


Ben 10 Oyunları Farm Oyunları Yepi Oyun Kral Oyun Süngerbob Oyunları Barbie Oyunları