Kabak Mücver Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • 3 adet kabak(orta büyüklükte)
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4-5 yemek kaşığı un
  • tuz-karabiber(isterseniz pul biber)
  • yarım demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
  • kızartmak için sıvı yağ


Nasıl Yapılır:
  • Kabakları rendeleyip sıkıp suyunu süzüyoruz ve bir kaba koyuyoruz.
  • İçine yumurtayı kırıp ince doğranmış dereotu, soğan ve maydanozu ekleyip unu da ilave ediyoruz.
  • Daha sonra tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyip fazla koyu kıvamlı olmayan bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru bekletirsek kabaklar sulanabilir bu yüzden fazla bekletmeden kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurdan döküp biraz bastırıyoruz ve iki tarafını da güzelce kızartıyoruz.
  • Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp daha sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Mücver yağı çektiği için bazı kişilere biraz ağır gelebilir,bir çok sebzenin mücveri yapılır ve aşağı yukarı kullanılan sebze dışında diğer malzemeleri hemen hemen aynıdır ,sağlık açısından hafif bir mücver isterseniz malzemeleri hazırlayıp fırın tepsisine döşeyip fırında da pişirebilirsiniz. Ama ben bu defa yağda kızarttım ve yağını alması için kızaran mücverleri kağıt havluda beklettim. Kabak mücverini hazırlarken kabakları ister robottan geçirin ister rendeleyin ,içine istediğiniz baharatları koyarak tadını zenginleştirebilirsiniz de. İsterseniz aynı hamura  birer tane havuç ve patates ekleyip daha zengin bir mücver de yapabilirsiniz.

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 6.4/10 (128 votes cast)
Kabak Mücver Tarifi, 6.4 out of 10 based on 128 ratings
Kabak Mücver Tarifi dailymotion videosu:

Görüntülenme: 48469

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Bu tarif için 44 yorum yapıldı:

  1. Mehmet diyor ki:

    Denicez hadi bakalim :)

  2. naci diyor ki:

    2 yaşındayım yaptım ellerimle sağlık. ENFES OLDU

  3. ilknur diyor ki:

    Sizin tarifinize göre mücver yapıcam . Çok güzel görünüyorlar .

  4. eda diyor ki:

    İlk kez yapacagim insallah guzel olur..

  5. duygu diyor ki:

    coq sewerek yapıorum basit ama qüzel bi yemek…

  6. müge diyor ki:

    Suan yapmak icin kollari sivadim hafi hayirlisi :)

  7. Ece diyor ki:

    İlk kez yapıyoruz kardeşimle umarım güzel olur :)))

  8. selma diyor ki:

    İlk defa yapicam insallah güzel olur

  9. muzaffer diyor ki:

    pişiyor şuan görücez.yedikten sonra görüşürüz inşallah

  10. mert diyor ki:

    4 yaşındayım yaptım yedim süpeeeer olmuş.

  11. hasret diyor ki:

    Boyle basit yemek mi olur

  12. fatma diyor ki:

    Ya zehirlenmesi olmasın

  13. harun diyor ki:

    niye soğaan lan semiyom soğansız olmazmı

  14. nehir diyor ki:

    saolun teşekkürler

Yorum Yaz