Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi
Reklamlar


Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Kabak Mücver Tarifi

 

Mücver yağı çektiği için bazı kişilere biraz ağır gelebilir,bir çok sebzenin mücveri yapılır ve aşağı yukarı kullanılan sebze dışında diğer malzemeleri hemen hemen aynıdır ,sağlık açısından hafif bir mücver isterseniz malzemeleri hazırlayıp fırın tepsisine döşeyip fırında da pişirebilirsiniz…ama ben bu defa yağda kızarttım ve yağını alması için kızaran mücverleri kağıt havluda beklettim …Kabak mücverini hazırlarken kabakları ister robottan geçirin ister rendeleyin ,içine istediğiniz baharatları koyarak tadını zenginleştirebilirsiniz de:)

Kabak mücveri için bize gerekli malzemeler ise…

3 adet kabak(orta büyüklükte)

2 adet kuru soğan

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

4-5 yemek kaşığı un

tuz-karabiber(isterseniz pul biber)

yarım demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz

kızartmak için sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi:

Kabakları rendeleyip sıkıp suyunu süzüyoruz ve bir kaba koyuyoruz,içine yumurtayı kırıp ince doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyip unu da ilave ediyoruz,daha sonra tuz ,karabiber ve kabartma tozunu ekleyip fazla koyu kıvamlı olmayan bir hamur elde ediyoruz,hamuru bekletirsek kabaklar sulanabilir bu yüzden fazla bekletmeden kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurdan döküp biraz bastırıyoruz ve iki tarafını da güzelce kızartıyoruz,kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp daha sonra servis ediyoruz,afiyet olsun …

İsterseniz aynı hamura  birer tane havuç ve patates ekleyip daha zengin bir mücver de yapabilirsiniz…

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.4/10 (18 votes cast)
Reklamlar

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. Anonim diyor ki:

    teşekkür ederim çok işime yaradı…

  2. Anonim diyor ki:

    teşekürlerrrrrrrrrrrrrrr.d

  3. Anonim diyor ki:

    kuru soğanları ne yaptık ?


Ben 10 Oyunları Farm Oyunları Yepi Oyun Kral Oyun Süngerbob Oyunları Barbie Oyunları