Kakaolu Kek

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek İçin Malzemeler:

4 adet oda ısısında yumurta
1 Su bardağı süt
2 Su bardağı Toz şeker
2,5 Su bardağı un
1 Çay bardağı sıvı yağ
yarım Türk kahve Fincanı Limon suyu
çay kaşığının ucu ile limon suyunun içine karbonat
1 pk. vanilya
1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
2 Çorba Kaşığı Kakao
1 Çorba Kaşığı Nişasta

Kakaolu Kek

kakaolu kek tarifi

Kakaolu Kek Tarifi :

*Öncelikle Unumuzu eleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu una ilave edip karıştıralım. Kenarda hazır olsun.Sıvı yağı ve sütüde hazırda bulunduralım.
*Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım ve un serpelim. Kalıbı çevirerek Unu kalıba yedirelim.
*2 kaşık kakao ve nişasta ayrıca hazır dursun. Karbonatlı limon suyumuzu unutmayalım
*Artık yumurtamızı çırpabiliriz. Yumurtalarımızı kıralım ve toz şekerimizi ilave edip mikserle çırpalım.4- 5 dk kadar çırptığımızda içersine önce karbonatlı limon suyunu , sıvı yağı , sütü ilave edip çırpıcı ile karıştıralım.
Fırın derecemizi 180 e ayarlayalım.Unlu karışımıda kek hamurumuzu hırpalamadan karıştırıp bir miktarını ayıralım. Kalan kek hamuruna 1 kaşık nisaştayı atıp karıştıralım ve yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza dökelim. Ayırdığımız kısmına kakaoyu ekleyelim ve iyice karıştıralım. Bu karışımıda kek kalıbındaki hamurumuz üzerine dalgalı bir şekilde dökelim. Dibine değdirmeden tahta kaşığın sapı ile ileri geri kakaolu hamura hareket verelim.
Fırınımıza Keki sürelim ve derecesini 160 a düşürelim.
45 dk. fırın kapağını hiç açmadan pişirelim. Sonrasında kürdan testi yapalım.
Pişmediyse 60 dakika sürebilir. Hemen fırın kapağını kapatalım.
*Pişen kekimizi fırından alalım üzerine servis tabağımıza ters çevirip nemli bir mutfak bezi koyalım. Hemen tabağa düşecektir.
Afiyet olsun.

Kakaolu Kek Tarifi 2

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek nasıl yapılır

Pratik Kakaolu Kek Tarifi İçin Gerekli  Malzemeler :
3 portakalın kabuğu
yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 + dörtte bir tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
dörtte üç su bardağı yoğurt
dörtte üç su bardağı süt

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır:

: 1.Fırını 175C’ye getirin. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın.
2.Küçük bir tavada portakal kabuğunu, dörtte bir su bardağı toz şekeri ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. (~ 2 dak) Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar (1 dak) karıştırın.
3.Bir kasede unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve kalan şekeri karıştırın.
4.Ayrı bir kasede yumurtaları, yoğurdu, sütü ve ayırdığınız portakal kabuklu karışımı pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Unlu karışımı ekleyip karışana kadar hafif çırpın.
5.Karışımı kalıba döküp 50 – 60 dakika kadar (batırdığınız kürdan temiz çıkmalı) pişirin. Bu arada sosu hazırlayın. Bir kasede şekeri ve portakal suyunu ara sıra karıştırarak bekletin. (şeker tam karışmasa da olur)
6.Kek pişince fırından kalıbı alın. Çatalla üzerine yavaş yavaş delikler açın. Sosu karıştırıp sıcak kekin üzerine dökün. Kek kalıbında 15 dakika soğutun. Daha sonra tel ızgaraya ters çevirip tamamen soğumasını sağlayın.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Görüntülenme: 8058

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz