Kakaolu Kek

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • 4 adet oda ısısında yumurta
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Su bardağı Toz şeker
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • yarım Türk kahve Fincanı Limon suyu
  • çay kaşığının ucu ile limon suyunun içine karbonat
  • 1 pk. vanilya
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta


Nasıl Yapılır:
  • Öncelikle Unumuzu eleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu una ilave edip karıştıralım. Kenarda hazır olsun.Sıvı yağı ve sütü de hazırda bulunduralım.
  • Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım ve un serpelim. Kalıbı çevirerek Unu kalıba yedirelim.
  • 2 kaşık kakao ve nişasta ayrıca hazır dursun. Karbonatlı limon suyumuzu unutmayalım.
  • Artık yumurtamızı çırpabiliriz. Yumurtalarımızı kıralım ve toz şekerimizi ilave edip mikserle çırpalım.
  • 4- 5 dk kadar çırptığımızda içerisine önce karbonatlı limon suyunu , sıvı yağı , sütü ilave edip çırpıcı ile karıştıralım.
  • Fırın derecemizi 180 e ayarlayalım. Unlu karışımı da kek hamurumuzu hırpalamadan karıştırıp bir miktarını ayıralım. Kalan kek hamuruna 1 kaşık nişastayı atıp karıştıralım ve yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza dökelim.
  • Ayırdığımız kısmına kakaoyu ekleyelim ve iyice karıştıralım. Bu karışımı da kek kalıbındaki hamurumuz üzerine dalgalı bir şekilde dökelim.
  • Dibine değdirmeden tahta kaşığın sapı ile ileri geri kakaolu hamura hareket verelim.
  • Fırınımıza Keki sürelim ve derecesini 160 a düşürelim.
  • 45 dk. fırın kapağını hiç açmadan pişirelim. Sonrasında kürdan testi yapalım.
  • Pişmediyse 60 dakika sürebilir. Hemen fırın kapağını kapatalım.
  • Pişen kekimizi fırından alalım üzerine servis tabağımıza ters çevirip nemli bir mutfak bezi koyalım. Hemen tabağa düşecektir.
  • Afiyet olsun.

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/10 (1 vote cast)
Kakaolu Kek, 4.0 out of 10 based on 1 rating
Reklamlar

Görüntülenme: 3136

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz