Karnıyarık Poğaça

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Karnıyarık Poğaça    Tarifi

Karnıyarık Poğaça  Nasıl yapılır?

Her misafirim özeldir ama birde her zaman gelip gitmeyen biraz yabancı sayılan özel misaifrler vardır. İşde bu poğaçamı böyle özel misafirlerime yapıyorum. Çok lezzetli ve kolay bir tarif. Denemenizi öneriyorum. Eminimki çok başarılı bulacak ve benim gibi tarif defterinize beş yıldız koyacaksınız. Buyrun O halde Karnıyarık Poğaça yı birlikde yapalım. Adım adım. Acelemiz yok nasılsa. Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça İçin malzemeler:

 3 su bardağı ılık süt

200gr krema ( 1küçük kutu )

 1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta ,birisinin sarısı üzerine ayrılacak.

1 paket yaş maya(42gr)

1 paket kabartma tozu

 3 yemek kaşığı toz şeker

 1 yemek kaşığı tuz

1,5 kg un

Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça İç malzemesi:

Eğer peynirli yapacaksanız. Beyaz peyniri çatalla ezip içine maydanoz ve kırmızı biber ilave edip Hazılayabilirsiniz. Üzeri içinde birer dilim domates ve sivri biber.

(Fotoğrafdaki Şeritli Elmalı Ay Kurabiyesi tarifide Sitemizde Kurabiyeler albümünde bulunmaktadır.)

Karnıyarık Poğaça nın Yapılışı:

Hamurun hazırlanması:

Öncelikle kremamızı bir tencereye döküp eritiyoruz ve üzerine sütü ilave ediyoruz. Sadece ısıtacak kadar ocakda tutuyoruz. Yoğurma kabımıza  sütlü karışımı ve diğer malzemeleride ilave edip, kulak memesi kıvamında  bir hamur yoğuruyoruz.Lütfen ununuzu yavaş yavaş ilave ediniz.  Karnıyarık Poğaça  hamurunun mayalanması için üzerini kapatarak ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletiyoruz.

Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafif  un serpilmiş  tezgahta bekletiyoruz.

Karnıyarık Poğaça

İlk bezemizden  başlayarak, merdane ile açıp ,ortasına iç harcımızdan koyup,  karşılıklı olarak iki yanından bıçakla fotoğrafda görüldüğü gibi kesiyoruz. Tam ortasına iç harcımızı koyuyoruz. Kestiğimiz bir ucu  kreveze  yelek  ilikler gibi diğer karşı kestiğimiz ucun içinden geçiriyoruz . Karnıyarık Poğaça  nın ilk aşaması tamamlanıyor.

Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça  fotoğrafda görüldüğü gibi düzeltilip hafif yağlanmış fırın tepsisine diziliyor. Ayırdığımız yumurta sarısı üzerlerine sürülüp bir süre tepsi mayası için bekletiliyor. Fırınımızı 200 dereceye getirip tepsimizi sürüyor ve üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Eğer domates ve biber koymayı düşünüyorsanız. Yirmi dakika sonra Karnıyarık Poğaça  ları fırından çıkartıp birer dilim domates, biber yarık kısımlarına koyabilirsiniz.

Tekrar Fırına sürüp arzuladığınız şekilde pişirebilirsiniz. Fırından alınca üzerine temiz bir örtü örterseniz daha yumuşak olacaktır. Karnıyarık Poğaça  Servise hazır. Afiyet olsun.

Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça nın Patateslisi. İsterseniz Ispanaklı ve kıymalıda yapabilirsiniz. Bu şık poğaçayı denemenizi öneririm.  

Karnıyarık Poğaça

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (1 vote cast)
Karnıyarık Poğaça, 6.0 out of 10 based on 1 rating

Görüntülenme: 5198

Etiketler: , , , , , , ,


Bu tarif için 4 yorum yapıldı:

  1. nursevin diyor ki:

    TEŞEKKÜR EDERİM.

  2. seher uymaz diyor ki:

    ellerine sağlık ablacığım….

  3. nursevin diyor ki:

    teşekkürler leylam.

  4. iremnur diyor ki:

    ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM BU TARİFİN HARIKA OLUYOR HERKEZE TAVSİYE EDERİM

Yorum Yaz