KIŞLIK MENEMEN HAZIRLAMA

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



KIŞLIK MENEMEN HAZIRLAMA

Kışlık hazırlıklarımın içinde bolca kavanozlayıp sakladığım yemeklerden biri… ister sade ister yumurtalı olarak her an elinizin altında hazırlayabileceğiniz bu güzel menemen tarifini denemenizi tavsiye ediyorum….

Menemen  tarifimizde verilen ölçülerden 5 tane yarım kiloluk kavanoz elde ediliyor bilginize arkadaşlar

MENEMEN

MALZEMELERİMİZ

4 kilo çarliston biber

6 kilo domates

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

çarliston biberlrimizi ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir tencereye doğruyoruz .1 su bardağı sıvı yağımızı ekleyip yarım saat orta ateşte kavuruyoruz .Domateslerimzide ister rende olarak isterseniz yine biberler gibi doğrayıp kavurduğumuz biberlere ekliyoruz .Domateslerimiz pişerken su salacak ve bu işlemde ocak kısık olarak yarım saat daha pşirmeye devam ediyoruz .tuzumuzu,kırmızı biberimizid ekledikten sonra pişidiğimiz menemeni sıcak sıca kavanozlara dolduruyoruz .kavanozu avucunuza yaydığınız bir bezle tutun çünkü çok sıcak !kapakları sıcakken kapatıp kavanozları ters çeviriyoruz ,souyana kadar ters bekletiyoruz .Afiyet olsun….

KIŞLIK MENEMEN HAZIRLAMA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
KIŞLIK MENEMEN HAZIRLAMA , 9.0 out of 10 based on 1 rating

Görüntülenme: 6697

Etiketler: ,


Yorum Yaz