Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Kıymalı Karnıbahar Yemeği



Reklamlar
Reklamlar

Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Kıymalı Karnıbahar Yemeği
Kıymalı Karnıbahar Yemeği için gerekli Malzemeler:
1 tane karnıbahar
200 gr. kadar kıyma
1 tane iri soğan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
yeterince tuz
1 su bardağı kadar su
Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi:
Karnıbaharımızı iyice yıkadıktan sonra bir süre sirkeli suda bekletiyoruz. Daha sonra tekrar yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz, saplarını da doğruyoruz. İnce ince doğradığımız soğan ve sarmısağımızı sıvı yağda iyice kavuruyoruz. Kavrulan soğana kıymamızı ilave edip kıymalar renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz ve salçalarımızı ilave ediyoruz. Bir iki çevirdikten sonra karnıbaharımızı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Tuz ve kimyonunu ekledikten sonra suyumuzu ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra tenceremizin kapağı kapalı olacak şekilde kısık ateşte saplar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ellerimize sağlık.

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!

Kıymalı Karnıbahar Yemeği (2 Yorum)

Yorum Yaz

  1. Guest diyor ki:

    Ayşe hanım siz de pişirdiklerinizi, taşırdıklarınızı fotoğraflayın malzemelerini ve tarifini bize gönderin sitemizde ona da yer verelim. :)

  2. ayse savas diyor ki:

    benim pisirdigim bundan daha güzel görünüyo