Klorik

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Klorik Yemeği için gerekli  malzemeler:

150 gr kıyma

1 çay bardağı köftelik bulgur

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

yarım su bardağı haşlanmış nohut

2 su bardağı su

tuz-karabiber ve reyhan

yarım limon suyu

pul biber

YAPILIŞI:

Bir kabın içine kıyma ,köftelik bulgur ,tuz karabiberi  atıp yoğuruyoruz ve fındık büyüklüğünde minik köfteler hazırlayıp bir kenarda bekletiyoruz.Bir yemek tenceresinin içine sıvı yağı koyup soğanları doğruyoruz ve salçayla birlikte soteliyoruz(2-3 dk),daha sonra 2 su bardağı suyu ilave edip su kaynayınca içine haşlanmış,nohut ,mercimek yarım limon suyu ve hazırladığımız küçük bulgur köftelerini atıp pişiriyoruz(20 dk kadar),ocaktan alıp pulbiberle süsleyip servis edebiliriz ,afiyet olsun..

Bitlisli komşumdan öğrendiğim lezzetli bir yemek klorik ..

Klorik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Görüntülenme: 3337

Etiketler: , , ,


Bu tarif için 1 yorum yapıldı:

  1. bilgecrin diyor ki:

    eminim tadı çok güzeldir. Elinize sağlık

Yorum Yaz