Küçük Maraş Biberi Turşusu

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Küçük Maraş Biberi Turşusu

Küçük Maraş Biberi Turşusu

Küçük Maraş Biberi Turşusu İçin Malzemeler:

  • 1 kg kırmızı küçük biberlerden
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 baş sarımsak
  • kavanozun üzerini geçecek kadar üzüm sirkesi
    Küçük Maraş Biberi Turşusu Tarifi
  •  Öncelikle biberlerin saplarından biraz kesiyoruz.(Ben fazla kesmiyorum yerken böylesini seviyorum)
  • Bir tencereye su koyup, kaynamaya bırakıyoruz. Biberleri yıkayıp  su kaynayınca, bu suda biberleri, 2 dakika  kadar hafifçe haşlıyoruz. Rengi biraz dönsün yeter, niyetimiz biber haşlaması yapmak değil Küçük Maraş Biberi Turşusu
  • Sarımsakları soyup, doğruyoruz. Turşuyu koyacağımız kavanozumuzun en dibini kapatacak şekilde biberlerden koyuyoruz.
  • Üzerine doğranmış sarımsaklardan bir kaşık serpiyoruz, biraz şeker, biraz yağ,biraz tuz… Bütün malzeme bitene kadar bu işlem devam ediyor.
  • Biberler bitince sirkeyi alıp biberlerin üzerini geçene kadar kavanozumuzu dolduruyoruz.Bu şekilde 1 hafta kalması yetiyor. Sonra isterseniz çorbanıza eşlik etsin isterseniz, kahvaltıda bile yerini alsın. Gerisi size kalmış…
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Reklamlar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz


Ben 10 Oyunları Dora Oyunları Pony Oyunları Çiftlik oyunları Benten oyunları Yemek tarifleri