Küçük Maraş Biberi Turşusu

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:




Malzeme Listesi:

  • 1 kg kırmızı küçük biberlerden
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 baş sarımsak
  • Kavanozun üzerini geçecek kadar üzüm sirkesi


Nasıl Yapılır:
  • Öncelikle biberlerin saplarından biraz kesiyoruz. (Ben fazla kesmiyorum yerken böylesini seviyorum)
  • Bir tencereye su koyup, kaynamaya bırakıyoruz. Biberleri yıkayıp su kaynayınca, bu suda biberleri, 2 dakika kadar hafifçe haşlıyoruz. Rengi biraz dönsün yeter, niyetimiz biber haşlaması yapmak değil :)
  • Sarımsakları soyup, doğruyoruz. Turşuyu koyacağımız kavanozumuzun en dibini kapatacak şekilde biberlerden koyuyoruz.
  • Üzerine doğranmış sarımsaklardan bir kaşık serpiyoruz, biraz şeker, biraz yağ,biraz tuz.... Bütün malzeme bitene kadar bu işlem devam ediyor.
  • Biberler bitince sirkeyi alıp biberlerin üzerini geçene kadar kavanozumuzu dolduruyoruz.
  • Bu şekilde 1 hafta kalması yetiyor. Sonra isterseniz çorbanıza eşlik etsin isterseniz, kahvaltıda bile yerini alsın. Gerisi size kalmış...

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Küçük Maraş Biberi Turşusu, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Görüntülenme: 5979

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz


Ben 10 Oyunları Dora Oyunları Pony Oyunları Yemek tarifleri