Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası



Reklamlar

Kuru Börülce Salatası Malzeme Listesi

  • Bir kase haşlanmış börülce
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır taneleri
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet soğanın yeşil yaprakları
  • 1 kapya biberi
  • 2 orta boy kabuğu soyulup küp küp doğranmış domates
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 2 kaşık nar ekşisi
Reklamlar

Kuru Börülce Salatası Nasıl Yapılır

  • Haşladığımız börülceler, ılık sudan geçirip, bir derince kaseye alırız.
  • Soğan, maydanoz, dereotunu ince ince doğrayıp, börülcelere ekleriz.
  • Kapya biberini küçük küpler halinde doğrar ekleriz. Hazırlanmış domatesleri ekleriz.
  • Mısırı da ekleyip, sosunu hazırlamaya geçeriz.
  • Sosu için isterseniz, sirke türevi isterseniz limon tercih edebilirsiniz tabi. Ben nar ekşisini tercih ediyorum. Nar ekşisi ve zeytinyağını çok az tuzla karıştırıp (börülceleri haşlarken tuz eklemiştim) salatanın üzerine ekliyorum ve şöyle bir karıştırıp servis yapıyorum. Afiyet şeker olsun...

Börülceyi severek tüketiyoruz. Börülce salatası, tabii ki de bir çeşit piyaz. Siz istediğiniz şeyleri eklemek çıkarmakta serbestsiniz. Ben böyle renkli seviyorum. Yararları bakımından oldukça zengin bu bakliyatı, siz de arada bir de olsa sofranızda bulundurun derim. Hem sizi kuru fasulye kadar da yormaz. Pişmesi kuru fasulyenin aksine daha çabuk olacaktır. Denemeniz dileğiyle…

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!