Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Lahana Turşusu Nasıl Yapılır
Reklamlar


Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Lahana Turşusunu özelliklerde turşu kavurması için kullanıyorum. Bizim evde çok seviliyor. Lahana turşu kavurmasınıda ilerki günlerde sizlerle paylaşacağım.

Malzemeler

1 orta boy beyaz lahana

1 bardak üzüm sirkesi

1 bardak limon suyu

1 bütün sarımsak(diş diş ayrılacak)

3 adet küçük acı sivri biber

1 adet doğranmış havuç

alabildiği kadar su

ve su miktarına göre tuz(1 bardak suya 1 kaşık tuz)

Hazırlanışı:

Lahananın orta kısmızı oyup yapraklarını doğrayıp istediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Akşamdan tuzla ovup kapalı bir yerde bekletiyoruz.

Lahanaları yıkayıp istenilen büyüklükteki kavanozlara dolduruyoruz. sıkıca bastıyrıyoruz. sarımsakları havuçları ve biberleride içine atıyoruz

Ben 5 litrelik kullandım. Üzerüne sirke,limon suyu ve tuzlu suyu üzerini geçecek kadar döküyoruz. 

Ağzını sıkıca kapatıp 15-20 gün kapağını açmadan bekletiyoruz.

15 gün sonra kontrol amaçlı kapağını açıp tadına bakabiliriz.

Lahana turşusu nefis tadıyla hazır 

Afiyet olsun

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
Reklamlar

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. nursevin diyor ki:

    Aferin sana gerçekden. Rengi süper olmuş. herkes böyle yapamaz . LAHANANIN PARLAKLIĞINI KORUYAMAZ. Ellerine sağlık


Ben 10 Oyunları Farm Oyunları Yepi Oyun Kral Oyun Süngerbob Oyunları Barbie Oyunları