Lahmacun Nasıl Yapılır

Lahmacun Nasıl Yapılır



Reklamlar

Lahmacun Nasıl Yapılır Malzeme Listesi

  • Hamuru için;
  • 3 su bardağı un,(alabildiği kadar),
  • 1 paket yaş maya,
  • Ilık su,
  • İçi için;
  • 400 gr kıyma,
  • 500gr domates,
  • 2 büyük boy soğan,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 adet yeşil sivribiber,
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızıpulbiber
Reklamlar

Lahmacun Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır

  • Öncelikle iç malzemelerimizi hazırlayalım. Tenceremiz de kıymamızı, ince doğradığımız soğanı, ve sivri biberi kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyup tencereye ekleyelim. sularını çektiğinde baharatlarını ilave edelim.
  • Ilık suyla ezdiğimiz mayayı hamur teknemizde ki un la birleştirelim. Su ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Kabarması için üzerini ıslak bir örtü ile örtelim.
  • Hamurumuz kabarırken biz sac sobamızı yakıp içerisinde köz elde edelim.
  • Hamurumuzda küçük parçalar koparıp, merdane yardımı ile belli bir büyüklüğe getirelim.
  • Yanan sac sobamız da alt üst pişirelim.
  • Pişen lahmacunumuzu derin bir tencereye koyup üzerine iç malzememizi yayalım.
  • Tenceremiz de yığılan lahmacunları servis tabaklarına alıp elimizde dürüm yaparak ister çay ile ister ayran ile afiyetle yiyelim.

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!

Lahmacun Nasıl Yapılır (1 Yorum)

Yorum Yaz

  1. kadirgalip diyor ki:

    çok güzel … site süper :D