Patates Kroket

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Patates bir evin olmazsa olmazı. Patatesi değişik şekillerde yapmanın bir yolu da, kroket yapmak herhalde. Bizim evde herkes seviyor. Şekli yuvarlak da olabilir tabi ama ben bu şekilde tercih ediyorum. Ayrıca isteğe göre içine, salam, sosis tarzı şeyler de ekleyebileceğiniz gibi, kaşarlı da tercih edebilirsiniz. Fakat siz siz olun sıcak sıcak tüketin çünkü kısa sürede çıtırlığını kaybedecektir. Denemeniz dileğiyle…

Patates Kroket İçin Malzemeler:

  • 6 adet patates (siz isterseniz daha az tutabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yumurta ( 1’i içine 2’si dışı için)
  • 2 kaşık beyaz peynir rendesi
  • 2 kaşık un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 tatlı kaşığı kara biber
  • tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz.
  2. Patatesin içine 1 tane yumurta kırıyoruz. Nişasta, peynir, karabiber, tuz ekleyip, yoğuruyoruz.
  3. Diğer taraftan 2 yumurtayı çırpıyoruz ve 2 kaşık unla 1 su bardağı galeta ununu karıştırıyoruz.
  4. Tezgahın üzerine galeta unlu karışımdan biraz yayıyoruz. Yoğurduğumuz patatesden bir parça koparıyoruz, ve patatese bu unun üzerinde oklava şekli veriyoruz.
  5. Fazla kalın olmasın rulolar. Bir parmak uzunluğunda kesiyoruz ve yumurtaya atıyoruz, oradan da çıkartıp tekrar galeta ununa beledikten sonra kızgın yağa atıp kızartıyoruz. Dikkat edin yağ fazla yüksek ısıda olmasın, düşük seviyede kızarsın.
  6. Sıcak tüketmenizi öneririm. Afiyet şeker olsun…
VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 6.3/10 (13 votes cast)
Patates Kroket, 6.3 out of 10 based on 13 ratings

Görüntülenme: 16441

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,


Bu tarif için 3 yorum yapıldı:

  1. Anonim diyor ki:

    sorba resepti verin

  2. Anonim diyor ki:

    basqa resept verin

  3. Anonim diyor ki:

    deniycem

Yorum Yaz