Peynirli Erişte

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Peynirli Erişte denince aklıma eriştenin her türlüsü geliyor yani hamur işlerinde eriştenin yeri bir ayrı bir o kadarda lezzetli Peynirli Erişteyi yapmanızı tavsiye ederim ev yapımı erişte olursa daha iyi olur ama yoksa hazırlarda olur. Peynirli erişte için gerekli malzeme listesi: 1 Büyük kase dolusu ev yapımı yada hazır erişte50 gr kaşar peyniri1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı su 1/2 yemek kaşığı salça Peynirli Eriştenin yapılışı: ilk önce 4 su bardağı suyumuzu tenceremize alalım 1 tatlı kaşığı tuzumuzu da ilave edelim kaynamaya bırakalım, tenceremizde suyumuz kaynamaya başlayınca Peynirli Eriştemizin ana malzemesi olan eriştemizi kasemizle ölçüp kaynayan suyumuzun içine atalım. Eriştelerimiz kaynamaya başlayınca hafif altını kısalım15 dk kaynatalım yada pişme şekline göre kaynatmış olalımpişen eriştelerimizi süzüp bir kenara alalım biz diğer tenceremizde Peynirli Eriştemizin yapım aşamasına bakalım önce 1 yemek kaşığı tereyağımızı tenceremize koyalım,tereyağımız hafif pembeleşsin o lezziz kokusunu versin hemen arkasından zeytinyağımızıda ilave edelim,yağlarımız karışsın iyice harman olsun. Yağlarımızın üzerine bir buçuk yemek kaşığı salçamızıda ileve edelim Peynirli Eriştemizin yağıda hazır hale gelmiştir. Eriştelerimizi bu harçımızla buluşturalım güzelce karıştıralım 1_2 dk kısık ateşte kaşıkla bir kere çevirip altını kapatalım,az beklemeye bırakalım bu arada 50 gr kaşar peynirimizi biz rendelemeye başlayalım rendelediğimiz kaşarları Peynirli Eriştemizin üzerine hazır edelim Peynirli Eriştemiz pişti servise hazırdır ,servis tabagımıza alıp Üzerine rendelemiş olduğumuz kaşar peynirlerimizi serperek servise sunalım. Her yıl erişte kesme zamanı gelince çok keyifle yaparım yorucu ama olsun herşeye deger. İlerde eriştenin başka çeşitlerinide sunucam sizler umarım begenirsiniz.                       Afiyet olsun

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Görüntülenme: 2935

Etiketler: , , ,


Bu tarif için 3 yorum yapıldı:

  1. şengül diyor ki:

    sen yaparsında güzel olmazmı teyzem eline sağlık.

  2. bircan diyor ki:

    misss misss..ellerinize sağlık

  3. nursevin diyor ki:

    Ohh erişteye bayılırım.

Yorum Yaz