Pirinçli Kapuska

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Pirinçli Kapuska

Pirinçli Kapuska

Pirinçli Kapuska  Kapuska kelimsesi rusçada lahana demekmiş duyduğuma göre tabi . Ben bu yemeği 3 farklı malzemeylede denedim ve tavsiye ediyorum 3 tarifide .Normalinde kapuskanın has olanı kıymalıdır .Fakat ben çok fazla et tüketmeyi sevmediğim için pirinçli ve bulgurlu olanlarını birde içine nohut koyup yapılanı denedim .Ama bulgurlı ve pirinçli olanı mutlaka tavsiye ederim .Harika bir lezzet ….

Pirinçli Kapuska nasıl yapılır?

Pirinçli Kapuska için;

Malzemelerimiz

  • orta boy bir lahana
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı pirinç
  • pul biber
  • sıcak su
  • 2 kesme şeker

Pirinçli Kapuska Yapılışı

Pirinçli Kapuska için önce lahanamızın dış yapraklarını soyup iç kalan kısmını ince ince kıyıyoruz .soğanımızı yemeklik doğrayıp 1 çay bardağı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .Kavrulan soğanlarımıza 1 yemek kaşığı salça ve pulbiberimizi ekleyip salçayla birlikte kavurmaya devam ediyoruz .Üzerine  kıydığımız lahanalarımızı ilaveettikten sonra  edip orta ateşte lahanalar su salana kadar kavuruyoruz .pirinlerimizi sıcak su ile birkaç kez yıkadıktan sonra lahanalara ekleyip lahanaların  üzerlerine çıkana kadar sıcak su ekliyoruz .2 adet kesme şekerimizi ve tuzumuzu ekliyoruz .Orta ateşte kapağı yarım açık olarak lahanalarımız ve pirinçlerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz Pirinçli Kapuska ya da diğer sebze yemeklerinde kullandığım gibi 2 adet kesme şeker eklemeyi unutmayın sebze yemekleri daha lezzetli oluyor . Pirinçli Kapuska nın içine acı sevmeyenler pul biber yerine kırmızı toz biber ilave etsinler .içine ocaktan almaya yakın 4 adet kırmızı kurutulmuş biber atalım servis yapılırken tabakta acı biberle servise sunulması harika bir lezzet oluyor .afiyet olsun…Piriçli Kapuska yemeğini sizlerinde beğeneceğinizi ümit ediyor bu güzel tarifi denemenizi öneriyorum .eviniz huzurlu,mutfaklarınız bereketli,sofralarınız afiyetli olsun …

Pirinçli Kapuska

Pirinçli Kapuska

Pirinçli Kapuska  

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Görüntülenme: 3261

Etiketler: , , , , ,


Yorum Yaz