Salçalı Biftek Tarifi

Kategori: Genel - Yorum Yazın
Salçalı Biftek Tarifi



Reklamlar
Reklamlar

Malzemeler
Yarım kilo biftek
1 tane orta boy soğan
3 tane orta boy domates
1 dal taze kekik
1 defne yaprağı
2/3 kahve fincanı sıvı yağ
1 kaşık sirke
1 çorba kaşığı tereyağ
4 bardak su
Tuz

Yapılışı
İlk olarak biftekleri bir tavanın içinde iki taraflı kızartın.
Daha sonra kızartılan biftekleri kapaklı borcam yada fırın tepsisine alın.
Domatesleri yoksa salçayı ve doğranmış soğanı tavadaki yağda pembeleşene dek sirke ve suyunu ilave edip pişirin.
Piştikten sonra bifteklerin üstüne dökün.
Güzel koku vermesi için defne yaprağı ve kekiği tepsinin ortasına koyun.
Ardından küçük parçalara bölünmüş tere yağını tepsiye dağıtın.
Üstünü alüminyum folyo ile kapatarak 175 derece ayarlı ısıtılmış fırında biftekler iyice yumuşayana dek pişirin.
Afiyet Olsun.

loading...

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!