Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Çocuklar sebze sevmiyor malum. Hal böyle olunca da sevdikleri yemeklerin içine karıştırmam gerekiyor. En çok mercimek çorbasında yapıyorum çünkü ona asla hayır demiyorlar. Mercimek çorbası her halükârda sevdikleri bir çorba olduğundan bunun avantajından bol bol faydalanıyorum. Size de öneririm tabi sadece çocuklar için değil, büyükler için de hem lezzetli hem de besleyici.

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 orta boy patates
  • 1 havuç
  • 1 büyükçe kırmızı biber
  • 1 orta boy kurusoğan
  • 3 dal taze soğan
  • 1 büyükçe domates
  • 1-2 kaşık kavrulmuş un
  • 1/2 kaşık salça (isteğe göre biber salçası)
  • 1-2 su bardağı etsuyu yada tavuk suyu
  • tuz

Sebzeli Mercimek Çorbası Yapılışı:

  1. Mercimekler yıkanarak, bir tencereye alınır. Üzerine patates, havuç, kırmızı biber,domates, kuru soğan rendelenir. Biraz tuz ilavesi ile kaynamaya alınır.
  2. Biz bu arada taze soğanı ince ince kıyıp üzerine ekleriz. Kaynarken gerekirse biraz daha su ilave ederiz. Böylece sebzelerin ve mercimeği pişiririz.
  3. Şimdi sıra haşlanan bu sebzeleri blendırda çekeriz. İyice pürüzsüz olana kadar çekeriz.
  4. Başka bir tencereye biraz sıvıyağ koyarız ve salçayı biraz kavururuz. İçine sebzeli püreyi ve etsuyunu ekleriz. İçine 1 yada iki kaşık kavrulmuş un ekleriz. Suyuna bakarız. Gerekirse biraz daha su ilavesi yapılabilir. Böylece kaynayana kadar bekleriz. İsteğe göre baharat eklenebilir. Afiyet Olsun…

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Görüntülenme: 4927

Etiketler: , , , , , , ,


Yorum Yaz