Sütlü Sodalı Börek

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Kısa sürede hazırlanabilen çıtır çıtır lezzetli sodalı börek, içinde maden suyu ve süt olduğu için de çok lezzetli ve sağlıklı, afiyetle tüketmeniz dileğiyle sütlü sodalı börek için neler gerekliymiş bakalım;

 

Sütlü Sodalı Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 5 adet hazır yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağ kullandım)
  • 500gr az yağlı peynir veya lor
  • 1 demet maydanoz
  • isteğe bağlı dereotu yarım demet
  • tuz,kırmızı toz biber
  • 1 yumurtanın sarısı(böreklerin üzeri için)
  • Çörek otu

 

 

Sütlü Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Nasıl Yapılır:

İlk önce maydanozları yıkayıp ince ince doğruyoruz ve peynire ilave ediyoruz ,biraz tuz ve 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biberi de atıp karıştırıyoruz.

Sütlü Sodalı Börek

Sodalı Börek Nasıl Yapılır

Daha sonra ayrı çukur bir kaseye 1 şişe maden suyunu ,sütü ve sıvı yağı karıştırıyoruz…

Yufkayı tezgaha serip kenarlarından katlayıp dikdörtgen bir şekil elde ediyoruz ,hazırladığımız sütlü sodalı ,yağlı karışımdan kaşık yardımıyla yufkaya serperek döküyoruz,sonra da maydanozlu harçtan ekliyoruz…

Sütlü Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifleri

Daha sonra yufkayı 4 parmak eninde sarıp üzerine sodalı sütlü karışımdan döküp,yine 4 parmak eninde kesiyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine dizip ,her yufkaya aynı işlemi uyguluyoruz üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip önceden ısıttığımız fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz,afiyet olsun..

Böreklerimizin pişmeden önce ve sonraki hali de şöyle;

Sütlü Sodalı Börek

Resimli Sodalı Börek Tarifi

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 6.8/10 (6 votes cast)
Sütlü Sodalı Börek, 6.8 out of 10 based on 6 ratings

Görüntülenme: 15279

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , ,


Bu tarif için 5 yorum yapıldı:

  1. belgi diyor ki:

    ellerinize sağlık bize yol gösterdiniz,hepsini deniyeceğim başarılarınızın devamıı diliyorum.

  2. ferah diyor ki:

    çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için :)

  3. ferah diyor ki:

    Teşekkür ederim Nursevin hanım,gerçekten çıtır çıtır ve çok lezzetliydi ,bizde adettir ya komşularla paylaşmak:)komşuma da vermiştim 10 dk sonra biraz daha börek istedi:)

  4. hasretahmet diyor ki:

    resimli anlatım süper.Görüntü enfes..Ellerinize sağlık.

  5. nursevin diyor ki:

    Ellerinize sağlık. hakikaten sodalı börekler çıtır çıtır çok güzel oluyor.

Yorum Yaz