Facebook Sayfamız




Reklamlar

Reklamlar
Reklamlar

"portakal ağacı

Kek Tarifleri

13 Temmuz 2015

ekledi.

Yorum Yaz

3284 kez incelendi.



Öncelikle Unumuzu eleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu una ilave edip karıştıralım. Kenarda hazır olsun.Sıvı yağı ve sütü de hazırda bulunduralım. Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım ve un serpelim. Kalıbı çevirerek Unu kalıba yedirelim. 2 kaşık kakao ve nişasta ayrıca hazır dursun. Karbonatlı limon suyumuzu unutmayalım. Artık yumurtamızı çırpabiliriz. Yumurtalarımızı kıralım ve toz şekerimizi ilave edip mikserle çırpalım. 4- 5 dk kadar çırptığımızda içerisine önce karbonatlı limon suyunu , sıvı yağı , sütü ilave edip çırpıcı ile karıştıralım. Fırın derecemizi 180 e ayarlayalım. Unlu karışımı da kek hamurumuzu hırpalamadan karıştırıp bir miktarını ayıralım. Kalan kek hamuruna 1 kaşık nişastayı atıp karıştıralım ve yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza dökelim. Ayırdığımız kısmına kakaoyu ekleyelim ve iyice karıştıralım. Bu karışımı da kek kalıbındaki hamurumuz üzerine dalgalı bir şekilde dökelim. Dibine değdirmeden tahta kaşığın sapı ile ileri geri kakaolu hamura hareket verelim. Fırınımıza Keki sürelim ve derecesini 160 a düşürelim. 45 dk. fırın kapağını hiç açmadan pişirelim. Sonrasında kürdan testi yapalım. Pişmediyse 60 dakika sürebilir. Hemen fırın kapağını kapatalım. Pişen kekimizi fırından alalım üzerine servis tabağımıza ters çevirip nemli bir mutfak bezi koyalım. Hemen tabağa düşecektir. Afiyet olsun.

Kurabiye Tarifleri

23 Nisan 2015

ekledi.

2 yorum yazıldı

3648 kez incelendi.



Susam ve yumurtanın akı hariç bütün malzemeleri iyice yoğurun. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Kandil Simidi hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizin içinde ovalayıp uzun şerit yapalım ve iki ucunu birleştirip, önce yumurta akına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Hamurlarımız bitene kadar bu işlemi yapalım Kandil Simidimiz biraz kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkarıp servis tabağına dizelim.. Afiyet olsun

Kurabiye Tarifleri

09 Temmuz 2013

ekledi.

2 yorum yazıldı

2748 kez incelendi.



Tatlı Tarifleri

25 Haziran 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1723 kez incelendi.



Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

12 Mart 2013

ekledi.

3 yorum yazıldı

8213 kez incelendi.



Muhallebi için margarin ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuralım. Şekeri vanilyayı ve soğuk sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edelim. Topaklanmamasına dikkat edelim. Büyükçe bir tepsiye Hindistan cevizi serpip üzerine  muhallebiyi düğün bir şekilde yayalım. Dolapta soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra üzerine tekrar Hindistan cevizi serpip dilimleyelim. Rulo şeklinde sarıp tekrar Hindistan cevizine bulayarak, üzerine badem batırıp, servis yapalım. Eğer mümkünse 1 gece önceden yapıp  dolapta dinlendirilirse daha güzel olur. Afiyet olsun.

Hamur İşi Tarifleri

10 Mart 2013

ekledi.

5 yorum yazıldı

2096 kez incelendi.



Pasta Tarifleri, Sütlü Tatlılar

08 Mart 2013

ekledi.

7 yorum yazıldı

6771 kez incelendi.



Yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım. Sütünü ilave edip, çırpmaya devam edelim. kabartma tozu un ve vanilyayı bir kapta karıştırıp süzgeç yardımıyla eleyerek ilave edelim. Yağlanmış borcam a mikrodalgaya sığacak şekilde bir borcama dökelim. Ben mikrodalgada yaptığım için ölçüleri yarım kullandım. Normal fırındada 2 katı malzeme kullanarak yapabilirsiniz. mikro dalgayı üçüncü kademede 10 dk. ayarlayalım. Kekimiz pişip soğuyunca ortadak ikiye keselim. Krema için bütün malzemeleri soğukken karıştırıp ocağa alalım. kaynayıncaya kadar pişirip altını kapatalım. Sıcak suyu sekeri ve neskafeyi karıştırıp bu karışımla kekimizin iki katınıda hafif ıslatalım. kremanın yarısını birinci kata döküp yayalım. Arasına isterseniz çikolatada serpiştirebilirsiniz. Diğer katıda kapatıp kremayı üzerine dökelim. (Pastamızın heryerini kaplamamasına dikkat edelim.sadece üzerine gelecek şekilde olmalı) Soğuduktan sonra bir süzgeç yardımıyla üzerine kakaoyu eleyerek susleyelim. Pastamız 2-3 saat dinlendikten sonra servise haxzırdır. Afiyet olsun.

Pilav Tarifleri

26 Şubat 2013

ekledi.

Yorum Yaz

682 kez incelendi.



Sayfalar:123...Son »