Tavuklu Pirinç Çorbası

Tavuklu Pirinç Çorbası
Reklamlar


Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi,

Sofralarımızın Olmazsa olmazı Çorbalarımız. Anadolu mutfağında hiç eksik olmasın. Şimdilerde cafe yemekleri her ne kadar çalışan kesimlerin tercihi olmazk zorunda olsada. Bende eski çalışanlardan biri olarak her zaman pratik olmakdan yanayım. Hatta açlışırken daha da pratikdim. Geceden malzemeelrimi hazırlar dolabıma bırakır. Akşam geldiğimde pişirirdim.  Bu pratiklikde Tavuk Çorbamızın tarifine geçelim.

Tavuklu Pirinç Çorbası

Tavuklu Pirinç Çorbası Nasıl yapılır?

Malzemelerimiz:

1 kase parçalanmış haşlanmış tavuk eti

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı pirinç

1 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı biber salçası

3 Su bardağı Tavuk suyu

1 su bardağı çeşme suyu

1 yumurta

1 limonun suyu

Tavuklu Pirinç Çorbası

Yapılışı:

1 Su bardağı çeşme suyuna 1 çay bardağı ayıklayıp yıkadığımız suyu haşlanmak üzere bırakıyoruz kaynara çıkınca 1 su bardağı tavuk suyumuzdan ilave edip tuzunu kontrol ediyoruz. Haşlanmış tavuk suyumuzda belki tuz yeterli gelebilir.

Pirincimiz pişince içersine haşlanmış nohutlarıda ekleyip karıştırıyor ve ocağımızı kapatıyoruz. Derin bir tabakda yumurtamızı limonun suyuyla beraber iyice çatal yardımı ile çırpıyoruz. Çorba tenceremize kalan tavuk suyumuzu kontrollü bir şekilde koyup çorbanın ılımasını sağlıyoruzki. Yumurtayı döktüğümüz zaman kesik kesik olmasın. Yavaş yavaş haızrladığımız yumurta karışımını tenceremize ilave ederken ocağımızın altını açıyoruz. Karıştırarak yumurtanın kokusu  geçene kadar pişiriyoruz ve tavuk parçalarımızıda ilave ediyoruz. Karıştırıp Tavuklu Pirinç Çorbası nın kıvamına bakıp eğer gerekiyorsa su ilave ediyoruz. Servis yapacağımız zaman bir tavada tereyağımızı eritip Biber salçası ile renklendiriyor ve tabaklarımızın üzerine gezdiriyoruz.Tavuklu Pirinç Çorbamızın malzemeleri önceden hazırsa çok kolay  ve lezzetli bir çorba oluyor. Afiyet olsun. 

Tavuklu Pirinç Çorbası

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Reklamlar

Bu yazıda yorumlar kapalı.


Ben 10 Oyunları Farm Oyunları Yepi Oyun Kral Oyun Süngerbob Oyunları Barbie Oyunları