Tombik Poğaça

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Bu poğaçayı özellikle çocuklarınızın beslenmelerinde sandviç olarak hazırlayabilirsiniz. puf puf bir poğaça tarifi…

Tombik Poğaça

Tombik poğaça  için gerekli malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 kaşık şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 pkt. yaş maya

Aldığı kadar un 

Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:

Mayayı sütü ılıtıp içinde eritiyoruz. Erittiğimiz mayayı derin bir kaba alıyoruz.

Üzerine sıvıyağı, şeker, ve tuzu atıp karıştırıyoruz.

Karıştırdıktan sonra üzerine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

Hamurun üzerini bir bezle örterek yarım saat mayalandırıyoruz.

Mayalanma işlemi bittikten sonra avucumuzun içi kadar parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Tepsi dolduktan sonra 200 dereceli fırında üzeri kızarıpta kabarana kadar pişiriyoruz.

aFiyet olsun…

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 7.2/10 (5 votes cast)
Tombik Poğaça, 7.2 out of 10 based on 5 ratings

Görüntülenme: 6133

Etiketler: , , , , , , ,


Bu tarif için 2 yorum yapıldı:

  1. bilgecrin diyor ki:

    teşekkürler ablacım sağolasın. evet erişte uğraştırıcı ve zor. NE güzel eskileri hatırlatmışım sana..

  2. nursevin diyor ki:

    Bilge’ciğim diğer tariflerinede baktım. Peynirin ,Turşun Poğaçan hepside harika olmuşlar. Erişte çok zor olur ama. Çocukluğumuzda imece usulü komşularla YAPARDIK. Nojtalji yaşadım. Yufkaları çarşaflara serer kuruturduk. Ardından da bütün komşular içli bazlama yapılır yenirdi. :)
    Tarçınlı havuçlu keki bend eçok zeverim ve sık sık yaparım. Genç kardeşimin tekrar ellerine sağlık. AFERİN demeden edemicem .

Yorum Yaz