Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi ,

İçli Köftenin iç malzemesi ile hazırladığımız hazır yufka böreğimiz var sırada. Basit ve lezzetli bir tarif.

Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi
Malzemeler
6 adet hazır yufka
1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta
 1 çorba kasesi kıyma, 2 su bardağı köftelik bulgur.
2 orta boy kuru soğan
1 su bardağı iç ceviz iri çekilmiş
tuz, karabiber, pul biber
kızartmak için sıvı yağ
üzeri için 2 yumurta ve galeta unu
İç malzemenin hazırlanması
Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz. Kıymamızıda ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tuz, pul biber katıp karıştırıyoruz. 2 bardak bulguruda üzerine döküp . karıştırıyor ve kapağını kapatıyoruz. Bir süre sonra cevizide ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi Yapılışı:

1 .yufkayı tezgahımıza serip üzerine su, sıvı yağ ve 1 yumurtadan oluşan malzemeyi kaşıkla dağıtıp yediriyor ve üzerine 2.yufkayı kapatıp 8 e bölüyoruz.(küçük isterseniz her parçayı ayrıca 2 ye bölebilirsiniz.) Geniş kısmına iç harcımızdan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.( Fazla sıkı sarmayınız. ) Diğer 4 yufkayıda aynı şekilde sarıp kızartmak için hazırlıyoruz.(İsterseniz akşamdan hazırlayıp buz dolabına koyabilirsiniz.)

Tavamıza bol sıvı yağ koyuyor ve çok kızmasını sağlıyoruz. Derin bir kaba 2 yumurtayı kırıp az tuzla çırpıyoruz. Böreklerimizi önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz. Havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıp yağını emdiriyoruz. Servise hazır.
(Kızartma ve Sıcak servis öneriyorum.Fırında da denedim biraz kuru oldu.  ) Bu tarifi yıllar önce Oktay Usta’dan alıp yapmıştım. Denemeyen varsa tavsiye ederim. Şimdiden Afiyet olsun.

Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi

VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (8 votes cast)
Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi, 6.0 out of 10 based on 8 ratings

Görüntülenme: 6410

Etiketler: , , , , , ,


Yorum Yaz


Ben 10 Oyunları Dora Oyunları Pony Oyunları Yemek tarifleri