Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Reklamlar



Reklamlar
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:



Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler:
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
terayağı , nane,
1 diş sarımsak
et veya tavuk suyu
1 avuç kadar haşlanmış nohut
tuz

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi:
2 su bardağı çeşme suyunu acağa alıp kaynatıyoruz. 1 çay bardağı ayıklayıp yıkadığımız pirincimizi kaynayan suya atıyoruz. Bir parça tuz ilave edip pişiriyoruz. Diğer tarafda derin bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpalım içersine unu da ilave edip iyice ezerek karıştıralım. Koyu olursa eğer varsa yoğurt suyu yoksa normal su ile inceltelim. Pişmekde olan pirincimize tavuk veya et suyu ilave edelim. Hazırladığımız terbiyeyi çorbanın suyundan ilave ederek ılışlayalım. Yavaş yavaş çorbamızla karıştırarak buluşturalım. Ocağımızı kısalım. Sürekli karıştırarak çorbamız koyulaşana kadar pişirelim. Tuzunu kontrol edelim. Zira et suyundada tuz olabilir. Yeterli değilse su ve tuz ilave edebiliriz.Haşlanmış nohutumuzuda ilave edelim biraz daha kaynasın. Servis sırasında ayrıca tereyağı eritelim dövülmüş sarımsağı terayağında hafif kızartalım ve nane atalım. Çorbamızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Görüntülenme: 5429

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,


Yorum Yaz